Les bienfaits du curcuma et sa fameuse curcumine
Découvre la curcumine :
Parmi les curcuminoïdes présents dans le rhizome de la plante, on trouve la curcumine, un des principes actifs les plus importants du curcuma, et ce n’est autre qu’un antioxydant et un anti inflammatoire très puissant.
Cela fait du curcuma une des cinq plantes les plus antioxydantes au monde.
La plupart des vertus du curcuma sont dues à la curcumine, plus il est riche en curcumine, plus il sera bénéfique.
Histoire :
La racine du curcuma longa est utilisée depuis des millénaires par la médecine indienne : la médecine ayurvédique, mais aussi en médecine traditionnelle chinoise, thaïlandaises ou encore indonésiennes.
Il aura fallu attendre le 17e siècle pour le voir apparaître dans nos traités médicaux occidentaux, où on le décrit alors comme un remède naturel efficace contre les affections de la peau et des yeux, pour ouvrir l’appétit, soigner la rate, le foie, dissoudre les calculs rénaux et soigner problèmes urinaires. On a retrouvé d’autres traces dans les ouvrages des médecins Cazin, Leclerc et Parturier, au 19e siècle.
Aujourd’hui, c’est un peu le chouchou de l’aromathérapie et la phytothérapie.
Etude scientifique curcuma :
Des scientifiques ont comparé le taux de cancer du poumon en Inde, aux États-Unis et en Europe. Même si l’Inde est un pays bien plus pollué que les occidentaux, les cancers du poumon y sont très faibles par rapport aux autres, environ 8 fois moins.
La même étude a été menée à propos du cancer du côlon, du sein et du rein. Résultat : 9 fois moins de cancers du côlon, 5 fois moins de cancers du sein et jusqu’à 10 fois moins de cancers du rein.
Les chercheurs auraient notamment lié ces résultats à la consommation régulière de l’épice, omniprésente dans la cuisine indienne, évaluée à 2g par jour.
Les bienfaits du curcuma ?
- Soulage les douleurs articulaires et améliore la mobilité
- Aide à lutter contre les maladies chroniques, telles que l'arthrite, la fibromyalgie et la tendinite.
- Améliore la santé immunitaire
- Améliore la réponse inflammatoire de l'organisme
- Réduit le risque de maladies cérébrales et cardiaques
- Accroit la capacité antioxydante du corps
- problèmes digestifs
- traite le foie
Par précaution, le curcuma est contre-indiqué chez les personnes :
- souffrant d’obstructions et de calculs biliaires
- souffrant d’une maladie du foie
- montrant des signes d’allergie à cette plante (éruptions cutanées, boutons, etc.)
- ayant une intervention médicale ou une extraction dentaire dans les 15 jours
prendre conseil auprès de votre médecin avant de prendre du curcuma, alimentaire ou thérapeutique.
Si vous souffrez d’ulcère à l’estomac ou de duodénum, évitez de consommer le curcuma en dose élevée, car il pourrait augmenter l’irritation
Les effets indésirables du curcuma :
- sécheresse de la bouche
- ballonnements et flatulences
- un effet réchauffant qui peut être désagréable pour les femmes ménopausées ou sujettes à des bouffées de chaleur.
- d’éventuelles brûlures d’estomac à des doses très élevées.
Un réel surdosage peut aller jusqu’à entrainer des nausées et des vomissements.
