Le miel de châtaigner est un miel de caractère fort de goût , il laisse une empreinte boisée sur la langue.

Le miel de châtaignier a plusieurs vertus sur l’organisme, c’est un produit riche en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments (fer, vitamines B et C, potassium, magnésium, manganèse, baryum …).

Un allié pour une bonne circulation sanguine :

Conseillé par les phytothérapeutes et apithérapeutes pour ses vertus fluidifiantes, anticoagulantes et vasodilatatrices, le miel de châtaignier traite les maladies veineuses suivantes :

• Thrombophlébite, varices
• Sensations de jambes lourdes
• Hémorroïdes

–  Il est dynamogénique et va donc améliorer et accélérer la circulation sanguine
– renforce le système immunitaire
– aider à lutter contre la fatigue, ( forte teneur en fructose )
– facilite la cicatrisation des plaies,
– améliore l'etat du foie et de l’estomac
– contribue à traiter l’acné 

Son aspect :

Le miel de châtaignier, issu du miellat et du nectar, c'est un miel robuste, corsé. Il se distingue des autres miels par les caractéristiques suivantes :
Sa couleur : variable, ambrée, sombre, allant du jaune foncé au noir
Son odeur : forte
Sa saveur : boisée, corsée, amère, et parfois même très amère
Son acidité : très élevée (pH initial : supérieur à 5 et parfois même à 6)

Conservation/ Cristallisation :

Le miel de châtaignier est un produit qui se conserve trés bien, et pendant plusieurs mois. Toutefois, il faut comme tous les vrai miel le conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière directe.

Le miel de châtaignier reste liquide très longtemps (plusieurs mois). Sa cristallisation est plutôt grossière et très lente.

POT EN VERRE : 125 gr 

ORIGINE : FRANCE